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  • : C'est local, de saison et trop bon !
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  • : Ce blog vit au rythme de ma vie ponctué de rencontres, de découvertes et de partages. Je défends une agriculture intelligente, respectueuse des hommes et de la nature. Le combat dans ce domaine n'étant pas gagné et de loin je crois nécessaire de remettre chaque jour l'ouvrage sur le métier! J'aime la campagne, les initiatives solidaire et sociales, la cuisine japonaise et italienne mon potager et partager des recettes spontanées avec vous!
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  • Isabelle
  • Cuisiner me mène, c'est sûr mais avant tout j'aime partager et découvrir. La cuisine est un voyage, un pas vers l'autre. Manger met tout le monde d'accord et rend heureux. Mes deux films cultes : Tampopo et le Festin de Babette!

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15 août 2014 5 15 /08 /août /2014 09:00
SMOOTHIE  MELON ORANGE

Le smoothie est une boisson très nature et créative, que l'on réalise facilement. 

Vitaminé , coloré aux goûts multiples et versions infinies!

J'aime ces "soft drink" que l'on sert  les après-midi d'été , une pause fraîche et fruitée.

 

Pour  4 verres de ce smoothie orangé il faudra :

1/2 melon sucré

( mûre à point coupé en gros morceaux)

2 oranges pressées

Le jus d'un demi citron vert

6 feuilles de verveine passées sous l'eau

4 gros glaçons

 

Passer le melon au blender , sur la position "smoothie" ,  verser le jus des oranges et en toute fin ajouter les feuilles de verveine et les glaçons.

Servir immédiatement!

Ce smoothie est très mousseux et crémeux et il donne l'impression de yaourt à boire, un délice!

SMOOTHIE  MELON ORANGE

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26 mai 2014 1 26 /05 /mai /2014 12:21

Les cerises , on aime les croquer parfois même  sur l'arbre mais avez-vous pensé à les boire????

C'est un fruit à ne pas défendre , riche en vitamines C , A et E mais plus encore, on découvre  ses vertus dans cet article passionnant. 

La cerise facilite  l'attention par son odeur , c'est un fruit anti-cancer et la copine de notre foie!

Bref aucune raison de ne pas céder à ce smoothie absolument divin !

Ingrédients:

2 Poignées de cerises bien mûres et dénoyautées.

1 yaourt au bifidus actif 

1 cuillère à café de miel de lavande

2 feuilles de menthe

Le jus d'un demi citron

6 amandes pelées ( laisser tremper 1 min les amandes dans l'eau bouillante et la peau se retire facilement)

4 glaçons

Matériel

1 blender

 

Dans le blender mettre les fruits, les amandes et  les glaçons et mixer sur position " glace pilée" pendant 1 minute.

Ajouter le reste des ingrédients et mettre la position "smoothie" pendant 2 min environ.

Servir immédiatement!

Petit conseil: pour un smoothie qui apporte le meilleurs de lui même , il faut le mâcher!!!

Un peu paradoxale de mâcher du liquide mais ainsi on assimile mieux les bienfaits du fruits.

Du plaisir à l'état pur ce smoothie!

 

SMOOTHIE CERISES YAOURT
SMOOTHIE CERISES YAOURT
SMOOTHIE CERISES YAOURT
SMOOTHIE CERISES YAOURT

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