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  • : C'est local, de saison et trop bon !
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  • : Ce blog vit au rythme de ma vie ponctué de rencontres, de découvertes et de partages. Je défends une agriculture intelligente, respectueuse des hommes et de la nature. Le combat dans ce domaine n'étant pas gagné et de loin je crois nécessaire de remettre chaque jour l'ouvrage sur le métier! J'aime la campagne, les initiatives solidaire et sociales, la cuisine japonaise et italienne mon potager et partager des recettes spontanées avec vous!
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Salon Du Blog Culinaire

  • Isabelle
  • Cuisiner me mène, c'est sûr mais avant tout j'aime partager et découvrir. La cuisine est un voyage, un pas vers l'autre. Manger met tout le monde d'accord et rend heureux. Mes deux films cultes : Tampopo et le Festin de Babette!

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18 août 2014 1 18 /08 /août /2014 14:20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lyon + salade de courgette 015

 

L'été , va et vient mais il nous fait quelques bonnes surprises malgré tout.

Cette salade de courgettes , n'est que le reflet de mon état d'âme à l'instant où je l'ai concoctée...un moment de bonheur.

Cette journée s'est trouvée sous l'égide de la couleur bleue , j'avais envie de l'immortaliser dans un recette simple , rapide et estivale.

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 

1 courgette fraîche et de jardin verte

1 courgette fraîche et de jardin jaune

1 jus de citron

huile d'olive

sel de mer

thym citron

fleurs de bourrache

1 économe

Laver les courgettes, couper les pédoncules, et avec l'économe faire des lanières.

Mélanger délicatement dans un joli saladier avec le reste des ingrédients. Parsemer de fleurs.

Manger frais avec un fromage de chèvre lui aussi frais.

 

 

Lyon + salade de courgette 011

 

 

 

 

 

Lyon + salade de courgette 016

 

 

 

 

 

 

Lyon + salade de courgette 020

 

 

 

 

Lyon + salade de courgette 021

 

 

 

 

 

Lyon + salade de courgette 025

 

 

 

 

Lyon + salade de courgette 027

 

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Isabelle Géraud Isabelle - dans VEGETARIEN GLUTEN FREE
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15 août 2014 5 15 /08 /août /2014 09:00
SMOOTHIE  MELON ORANGE

Le smoothie est une boisson très nature et créative, que l'on réalise facilement. 

Vitaminé , coloré aux goûts multiples et versions infinies!

J'aime ces "soft drink" que l'on sert  les après-midi d'été , une pause fraîche et fruitée.

 

Pour  4 verres de ce smoothie orangé il faudra :

1/2 melon sucré

( mûre à point coupé en gros morceaux)

2 oranges pressées

Le jus d'un demi citron vert

6 feuilles de verveine passées sous l'eau

4 gros glaçons

 

Passer le melon au blender , sur la position "smoothie" ,  verser le jus des oranges et en toute fin ajouter les feuilles de verveine et les glaçons.

Servir immédiatement!

Ce smoothie est très mousseux et crémeux et il donne l'impression de yaourt à boire, un délice!

SMOOTHIE  MELON ORANGE

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