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  • : C'est local, de saison et trop bon !
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  • : Ce blog vit au rythme de ma vie ponctué de rencontres, de découvertes et de partages. Je défends une agriculture intelligente, respectueuse des hommes et de la nature. Le combat dans ce domaine n'étant pas gagné et de loin je crois nécessaire de remettre chaque jour l'ouvrage sur le métier! J'aime la campagne, les initiatives solidaire et sociales, la cuisine japonaise et italienne mon potager et partager des recettes spontanées avec vous!
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Salon Du Blog Culinaire

  • Isabelle
  • Cuisiner me mène, c'est sûr mais avant tout j'aime partager et découvrir. La cuisine est un voyage, un pas vers l'autre. Manger met tout le monde d'accord et rend heureux. Mes deux films cultes : Tampopo et le Festin de Babette!

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18 août 2014 1 18 /08 /août /2014 14:20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lyon + salade de courgette 015

 

L'été , va et vient mais il nous fait quelques bonnes surprises malgré tout.

Cette salade de courgettes , n'est que le reflet de mon état d'âme à l'instant où je l'ai concoctée...un moment de bonheur.

Cette journée s'est trouvée sous l'égide de la couleur bleue , j'avais envie de l'immortaliser dans un recette simple , rapide et estivale.

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 

1 courgette fraîche et de jardin verte

1 courgette fraîche et de jardin jaune

1 jus de citron

huile d'olive

sel de mer

thym citron

fleurs de bourrache

1 économe

Laver les courgettes, couper les pédoncules, et avec l'économe faire des lanières.

Mélanger délicatement dans un joli saladier avec le reste des ingrédients. Parsemer de fleurs.

Manger frais avec un fromage de chèvre lui aussi frais.

 

 

Lyon + salade de courgette 011

 

 

 

 

 

Lyon + salade de courgette 016

 

 

 

 

 

 

Lyon + salade de courgette 020

 

 

 

 

Lyon + salade de courgette 021

 

 

 

 

 

Lyon + salade de courgette 025

 

 

 

 

Lyon + salade de courgette 027

 

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Isabelle Géraud Isabelle - dans VEGETARIEN GLUTEN FREE
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commentaires

ptitecuisinedepauline 18/08/2014 21:02

Elle est très belle!

Isabelle 20/08/2014 15:55

Merci! Bonne journée et au plaisir de te retrouver sur mon blog!

tiuscha 06/09/2011 06:40


billet plein de poésie...


geraud 31/08/2011 07:18


super cette belle recette !et ce petit voyage en bleu magnifique! bises mamoune


Isabelle 01/09/2011 12:48



Merci ! Bisous



Baba Isa 26/08/2011 14:09


Que de magnifiques couleurs !! Miam !!


Coralie 26/08/2011 12:38


Une bien belle salade, on utilise que trop peur les fleurs dans la cuisine alors que leur parfum amplifie les saveurs de nos aliments ! Dommage que je n'ai pas de fleurs de bourrache !


Isabelle 26/08/2011 13:09



En ce qui me concerne , je vis en appartement et c'est très frustrant de n'avoir pas un bout de jardin pour y faire pousser des herbes !


Ces bourraches viennent d'un jardins d'amis qui m'a inspiré!


Il m'est arrivé d'en trouver sur le bord de la route un jour!