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  • : C'est local, de saison et trop bon !
  • C'est local, de saison et trop bon !
  • : Ce blog vit au rythme de ma vie ponctué de rencontres, de découvertes et de partages. Je défends une agriculture intelligente, respectueuse des hommes et de la nature. Le combat dans ce domaine n'étant pas gagné et de loin je crois nécessaire de remettre chaque jour l'ouvrage sur le métier! J'aime la campagne, les initiatives solidaire et sociales, la cuisine japonaise et italienne mon potager et partager des recettes spontanées avec vous!
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Salon Du Blog Culinaire

  • Isabelle
  • Cuisiner me mène, c'est sûr mais avant tout j'aime partager et découvrir. La cuisine est un voyage, un pas vers l'autre. Manger met tout le monde d'accord et rend heureux. Mes deux films cultes : Tampopo et le Festin de Babette!

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15 février 2010 1 15 /02 /février /2010 17:22

Dans cet article, je vous ai parlé de l'exposition qui se déroule à St Quentin.
Vendredi 12 février, les deux artistes ont préparé une soupe et un dessert en échange d'une recette qu'ils collectent comme une trace, un souvenir et un échange.
Cette performance a été très joyeuse et généreuse . 10 ans que Christine Dupuis et Thorsten Baensch , trimbalent leur cuisine "transportable" à travers le monde , qu'ils cuisinent des soupes des "take away" ( bouchées à manger debout)et autres petites surprises.
Anecdote à ce sujet: Ils avaient confectionné Quelques 200 petits poulets en massepain ( pâte d'amande)pour leur expo à New York,  qui ont été bloqués par la douane !


vernissage

Des feuilles et des feutres ont été mis à notre disposition pour dessiner ou écrire des recettes.
Puis elles ont été accroché sur la cuisine en carton et viennent enrichir l'expo.


DSCN4450

Ici Christine sert une DELICIEUSE , soupe carotte/orange/gingembre et attention , gobelet et cuillère biodégradable !

soupe
Oup's ! Il n'en reste plus!

Je vous ai trouvé une recette  sur
750g
qui est toute proche de celle de Christine!

DSCN4440
Un petit dessert très poétique.
Pot en chocolat et marguerite en hostie.

Voici ma version orange sanguine

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commentaires

Oceane 17/02/2010 21:03


dommage pour l'expo, je ne rentre pas à st quentin avant ..................... plus d'un mois !!!!!!
ah oui l'année prochaine, on fait le salon ensemble