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  • : C'est local, de saison et trop bon !
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  • : Ce blog vit au rythme de ma vie ponctué de rencontres, de découvertes et de partages. Je défends une agriculture intelligente, respectueuse des hommes et de la nature. Le combat dans ce domaine n'étant pas gagné et de loin je crois nécessaire de remettre chaque jour l'ouvrage sur le métier! J'aime la campagne, les initiatives solidaire et sociales, la cuisine japonaise et italienne mon potager et partager des recettes spontanées avec vous!
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  • Isabelle
  • Cuisiner me mène, c'est sûr mais avant tout j'aime partager et découvrir. La cuisine est un voyage, un pas vers l'autre. Manger met tout le monde d'accord et rend heureux. Mes deux films cultes : Tampopo et le Festin de Babette!

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25 mars 2016 5 25 /03 /mars /2016 15:26
WEEKEND "MANGEONS INNOVANT"

Les 8/9/10 avril prochains , ça va bouillonner chez Casaco , génial espace de coworking de Malakoff (92240).

En effet durant ces trois jours,  est organisée une expérience entrepreneuriale sur le thème je cite : " manger innovant".

Il sera proposé de créer son projet en équipe sur ce thème prometteur.

Voici en substance le programme :

Le vendredi, les participants ayant une idée de projet sur le thème "Mangeons innovant" ont 1 minute pour la présenter (NB : il n’est pas nécessaire d’avoir une idée pour participer au Week-end Co’)

Des équipes se forment autour des meilleures idées retenues.

Le samedi et le dimanche sont consacrés au développement des idées (technique, design, business)

Le week-end se termine par une présentation des projets en 5 minutes devant un jury.

Les 3 projets les plus prometteurs seront récompensés par des prix.

 

"Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger"

A l'époque de Molière les considérations sur la nourriture n'étaient pas les mêmes qu'aujourd'hui , mais cette phrase et son sens s'inscrivent parfaitement dans notre société de consommation.

La nourriture c'est de l'enjeu politique voir géopolitique. C'est une question environnementale , humaine.

Ça nous concerne tous et chaque jour.

Produire mieux avec moins de transport , consommer mieux , manger moins de viande , ne pas gaspiller , se faire plaisir , partager , changer ses habitudes , découvrir , goûter , déguster ...

La liste est longue , car manger n'est pas une mince affaire  mais souvent une affaire de passionnés!

 

Durant ces trois jours , ça va lier des contacts , mixer et aiguiser les esprits ,relever des défis clarifier et ciseler des idées , monter des projets aux petits oignons et les ficeler!

Casaco est un espace de créativité , qui réunira le temps d'un weekend , des porteurs de projets de tous poils qui pourront dans un esprit d'échange enrichissant mener à bien leurs projets ou les faire avancer.

 

Week-end co' toutes les infos ici.

WEEKEND "MANGEONS INNOVANT"
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