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  • : C'est local, de saison et trop bon !
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  • : Ce blog vit au rythme de ma vie ponctué de rencontres, de découvertes et de partages. Je défends une agriculture intelligente, respectueuse des hommes et de la nature. Le combat dans ce domaine n'étant pas gagné et de loin je crois nécessaire de remettre chaque jour l'ouvrage sur le métier! J'aime la campagne, les initiatives solidaire et sociales, la cuisine japonaise et italienne mon potager et partager des recettes spontanées avec vous!
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  • Isabelle
  • Cuisiner me mène, c'est sûr mais avant tout j'aime partager et découvrir. La cuisine est un voyage, un pas vers l'autre. Manger met tout le monde d'accord et rend heureux. Mes deux films cultes : Tampopo et le Festin de Babette!

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8 septembre 2015 2 08 /09 /septembre /2015 17:13
LA VRAIMENT MEILLEURE SALADE DE CAROTTES DU MONDE!

Ingrédients:

1 kg de carottes pelées et cuites à la vapeur (10 min au cuit vapeur)

1 c.à.s de cumin en grains

1 c.à.s de paprika

Le jus d'un gros citron

3 c.à.s d'huile d'olive

1 gousse d'ail émincée

1 poignée de persil ciselé

1 poignée de coriandre ciselée

 

Découper les carottes en rondelles biseautées.

Mettre tous les ingrédients de la sauce dans un saladier et ajouter les carottes.

Mélanger et servir frais.

C'est divin cette salade , une bonne surprise!

Voici une recette toute simple qui a un effet détonnant!

En utilisant des carottes multicolores , on obtient un visuel très joyeux!

LA VRAIMENT MEILLEURE SALADE DE CAROTTES DU MONDE!
LA VRAIMENT MEILLEURE SALADE DE CAROTTES DU MONDE!

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commentaires

iZakitchen 04/10/2015 18:29

Testée et approuvée . Je l'ai partagée sur mon blog ;-)
Merci. Et bonne fin de week end .

iZakitchen 11/09/2015 08:55

J'aime bien les recettes toute simple comme celles ci; tout particulièrement en ce moment où le temps me manque pour cuisiner !
Bonne journée :)